Bazylia słodka
Znana również jako
Bazylia, Bazylia genueńska, Bazylia zwyczajna
Miej poradnik pielęgnacji tej rośliny zawsze pod ręką.
Pobierz aplikacjęO Bazylia słodka
Ocimum basilicum, powszechnie znana jako bazylia słodka, to aromatyczne, jednoroczne zioło należące do rodziny miętowatych. Pochodzi z rejonów tropikalnych Afryki Środkowej i południowo-wschodniej Azji, ale zyskała popularność na całym świecie dzięki jej aromatycznym liściom, które wykorzystywane są w różnych kuchniach, szczególnie włoskiej i południowoazjatyckiej. Bazylia słodka osiąga wysokość od 30 do 60 cm, ma błyszczące, owalne liście i małe, białe kwiaty, które kwitną na końcowych pędach. Głównym źródłem kulinarnym są liście, choć wierzchołki kwiatowe także mogą być używane do aromatyzowania. Bazylia słodka znana jest również ze swoich właściwości leczniczych, w tym wspomagających trawienie i przeciwzapalnych.
Taksonomia
Właściwości i wymagania
Jak dbać o Bazylia słodka
Woda
Podlewaj rośliny bazylii równomiernie, aby utrzymać glebę wilgotną, ale niezbyt mokrą. Podlewaj u podstawy rośliny, aby uniknąć moczenia liści, co może prowadzić do chorób grzybowych. Podczas gorącej pogody bazylia może wymagać codziennego podlewania, zwłaszcza jeśli jest uprawiana w pojemnikach. Zmniejsz podlewanie w chłodniejsze dni, aby zapobiec gniciu korzeni.
Światło
Bazylia słodka wymaga pełnego nasłonecznienia, najlepiej otrzymując co najmniej 6 do 8 godzin bezpośredniego światła dziennie. W gorętszych klimatach odrobina popołudniowego cienia może zapobiec więdnięciu i przypaleniu liści.
Składniki odżywcze
Bazylia słodka korzysta z regularnego nawożenia, szczególnie podczas faz aktywnego wzrostu. Zaleca się stosowanie zrównoważonego, rozpuszczalnego w wodzie nawozu co 4 do 6 tygodni. Uważaj, by nie przenawozić, ponieważ może to prowadzić do mniej aromatycznych liści. Nawóz o niskiej zawartości azotu i wysokiej zawartości potasu może pomóc wzmocnić aromatyczne właściwości liści.
Temperatura
Bazylia najlepiej rośnie w ciepłych warunkach i jest wrażliwa na zimno. Idealny zakres temperatur do uprawy bazylii to między 21°C a 32°C. Chroń bazylię przed temperaturami spadającymi poniżej 10°C, ponieważ mróz może poważnie uszkodzić rośliny.
