Arbuz
Znana również jako
Zwykły arbuz, Winorośl arbuza, Egusi (typu nasion)
Miej poradnik pielęgnacji tej rośliny zawsze pod ręką.
Pobierz aplikacjęO Arbuz
Citrullus lanatus to ciepłolubna, jednoroczna roślina płożąca z rodziny dyniowatych, uprawiana głównie dla dużych, soczystych owoców. Wywodzący się z Afryki, arbuz wytwarza długie, żebrowane pędy z głęboko wciętymi liśćmi, wąsami oraz osobnymi kwiatami męskimi i żeńskimi, które polegają na zapylaczach, zwłaszcza pszczołach. Owoce mogą sięgać od małych typu deserowego po duże, piknikowe, z zieloną skórką, która może być prążkowana lub jednolita, i miąższem w odcieniach czerwieni, różu, żółci i pomarańczu. Arbuz najlepiej rośnie w gorących, słonecznych warunkach, wymagając dobrze przepuszczalnej, żyznej gleby i wystarczającej przestrzeni dla pędów do rozrastania się. Jest rośliną wymagającą pod względem nawożenia i potrzebuje regularnego podlewania w fazie wzrostu wegetatywnego i zawiązywania owoców. Niemniej jednak, korzystne jest ograniczenie wilgotności podczas dojrzewania owoców, by skoncentrować cukry. Wyzwania w uprawie obejmują zamieranie siewek w chłodnych glebach, problemy z kwiatami końcowymi z powodu nierównomiernej wilgotności oraz szkodniki takie jak stonkowce, mszyce i pluskwiaki dyniowe. Czas zbiorów określa się po wyschnięciu wąsa przy owocu, kremowym plamie na ziemi i rezonującym puknięciu.
Taksonomia
Właściwości i wymagania
Jak dbać o Arbuz
Woda
Dostarczaj głębokie, równomierne nawilżenie — około 25–38 mm wody tygodniowo — zwłaszcza od momentu płożenia do zawiązywania owoców. Nawadnianie kroplowe lub węże są idealne, aby utrzymać suche liście i zmniejszyć ryzyko chorób. Podlewaj rano i używaj ściółki do utrzymania równomiernej wilgotności gleby. Unikaj przedłużających się susz połączonych z obfitym zraszaniem, co może powodować pękanie owoców. W miarę zbliżania się zbiorów, lekko zmniejsz nawadnianie, aby zwiększyć słodycz, ale nie pozwól, aby rośliny więdły lub były poddane silnemu stresowi.
Światło
Zapewnij pełne nasłonecznienie — przynajmniej 8 godzin dziennie (minimum 6 godzin), z idealnym zakresem ponad 10 godzin dla wysokiej zawartości cukrów i pełnej wydajności. Arbuz potrzebuje wysokiej intensywności światła; w szklarniach celuj w dzienne zapotrzebowanie na światło w granicach 20–30 mol·m⁻²·day⁻¹. Unikaj cienia od wyższych roślin lub konstrukcji. W ekstremalnym upale, lekka osłona przeciwsłoneczna 15–20% może zmniejszyć stres kwiatowy bez pogorszania jakości owoców. Uprawa na parapecie wewnętrznym jest nieodpowiednia; użyj zewnętrznych grządek lub warunków szklarniowych o dużym nasłonecznieniu.
Składniki odżywcze
Przed posadzeniem wprowadź dobrze przekompostowany obornik lub kompost, a na początku użyj zbilansowanego nawozu startowego (np. 10-10-10) podczas przesadzania lub płożenia pędów. Podsyp azotem (np. azotanem wapnia), gdy pędy zaczynają się rozrastać i ponownie tuż przed kwitnieniem, następnie ogranicz azot po zawiązaniu owoców, aby sprzyjać cukrom. Utrzymuj odpowiedni poziom potasu i fosforu według testów gleby; unikaj źródeł potasu z dużą zawartością chlorku w glebach zasolonych. Aplikuj mikroskładniki tylko w przypadku niedoboru. Utrzymuj pH gleby w granicach 6,0–6,8 i używaj ściółki, aby zachować składniki odżywcze i wilgoć.
Temperatura
Arbuz jest czysto ciepłolubną rośliną. Najlepiej kiełkuje w temperaturze 24–32°C, a najlepszy wzrost uzyskuje w zakresie 21–32°C. Przesadzać tylko po ustąpieniu ryzyka przymrozków, gdy gleba osiąga stabilnie ponad 21°C. Uszkodzenia chłodowe występują poniżej ~10°C, a przedłużające się fale upałów powyżej ~35°C z gorącymi nocami mogą zmniejszać liczbę owoców. W marginalnych klimatach użyj czarnej folii plastikowej lub niskich tuneli, aby podgrzać glebę, usuwając pokrywy podczas kwitnienia w celu umożliwienia dostępu zapylaczom.
